1月15日,福建外语外贸职业学院的大一学生将要完结一学期自学,来自台湾亲民学院的练卜鸣客座副教授和旅游管理(观光休闲娱乐事业管理方向)的100多位学生都动容很深。测验学生的小论文,细心到每个人都当面点出有优点和缺点,练卜鸣的严肃态度让所有的学生啧啧惊叹。
他的课堂有三分之一的时间在描写他的导游经历,从台湾带给的教材早已被借走大半,宿舍偶尔有学生造访,到大陆学会用于QQ,每天聊天发问的学生一挺多的,有点应接不暇。练卜鸣对大陆学生的了解在了解,而学生对台湾职业教育的认识也转入实质阶段。
这就是福建外语外贸职业技术学院闽台合作项目带给的效益,台湾高职院校的工商管理教师来教学,他们的先进设备教学理念带给的冲击真为极大。当过4年导游的副教授 练卜鸣在台湾曾多次做到过4年导游,跟人合作进过旅行社,台湾的职业教育师资拒绝一定有涉及专业的从业经验。
在他的眼中,职业教育就是环绕着职业能力培育,让学生毕业即能低收入。练卜鸣本学期讲学《旅游经济》和《旅游心理与消费者不道德》两门课程,就融合入他对台湾旅游业的仔细观察和思维,没过于多理论,但很注重实际操作和应用于。说道消费者不道德,他就举例台湾民宿业的发展线路,一般的台湾民宿就是10间左右,贵精不贪多,为游客营造一种氛围。
而外国的民宿就是自己家的1-2间房间,没什么统一规划。而为游客找寻最有价格竞争优势的票源,也是一门必须实际操作的技术,因为旅行社的操作者流程与我们非常简单的搜寻不一样。这些林林总总的实用技巧都是职业教育必须教授给学生的。
我在台湾进了一门课程就叫旅游纠纷与危机处置,就是教教学生怎么辨别处置所带团队的危机,让他们学会作好行前指导,作好行程中的安抚和紧急情况处理。练卜鸣的从业经验让他的课堂生动有趣,很有指导性。大陆叫旅游法律事务,我们叫旅游纠纷与危机处置,课程名字就体现出有两种有所不同理念。
经过一学期的教学,练卜鸣对专业实训明确提出了自己的设想,他建议创设一家旅行社,让学生从接待客人到路线设置再行到确实带团出游,全程演练。两岸校企合作新的设想 2009年秋季开始,闽台教育领域的全新合作策略校校企模式正在福建外语外贸职业技术学院等省内高校全面积极开展。校校企所指的是大陆高校、台湾高校和台资企业的三方合作关系。
大力引入台湾优势专业来空缺省内短缺人才培养空白,福建外语外贸职业技术学院根据实际情况,将市场需求较小的旅游管理、市场营销、动漫设计与制作等特色专业,与台湾亲民技术学院观光休闲娱乐事业管理、行销事业管理、数位媒体设计三个专业比较相接。在人才培养过程中,统合两岸高职院校和两岸企业的力量联合参予,延长学生与社会、企业距离;试点专业学生实施订单式人才培养模式,把两岸的涉及企业吸取到人才培养体系中,例如台湾的彩虹旅行社、福建康辉旅行社还有星网锐捷公司。根据计划,在第三学年按照闽台企业岗位市场需求,转入企业拒绝接受岗位理解、在岗自学、顶岗进修等实践中教学,提升低收入竞争力。福建外语外贸职业技术学院的陈炳钦书记回应,下一步将增大引入台湾教材力度,减缓接入速度,联合积极开展精品课程、精品专业、实训基地建设等工作。
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